Packcaging e valorizzazione dei sottoprodotti, senza mai tralasciare le qualità della dieta mediterranea. Questi i punti di forza che il sud può giocarsi per una efficiente transizione per la sostenibilità alimentare, tema affrontato a Bari dalla SISTAL.
potrebbe interessarti anche
Bari, il dopofestival delle Regioni. Emiliano: “Grazie ai pugliesi”
Il capodoglio di Polignano a Mare rivive a Taranto
Sanità pugliese: ‘Il 25% delle apparecchiature rischia obsolescenza’
Giuliano (UGL): ‘Professioni sanitarie sempre più esposte a infortuni’
Stellantis, preoccupante calo vendite in Europa: -26% a settembre
SAPPE: “Tutelare Polizia Penitenziaria da accuse razzismo”