Durante recenti controlli effettuati dal Nucleo Anti Sofisticazioni (NAS) di Taranto nel settore alimentare della provincia, sono emerse irregolarità che hanno portato alla sospensione di un panificio e del deposito di una pasticceria.
Nel panificio, sono state rilevate gravi mancanze igienico-sanitarie e strutturali in vari settori dell’edificio, dal punto vendita agli spazi di lavoro, costringendo il Direttore del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (S.I.A.N.) dell’ASL di Taranto a sospendere immediatamente l’esercizio, in attesa della correzione delle problematiche individuate.
Nel caso della pasticceria, i militari hanno scoperto l’attivazione abusiva di un deposito di materiali e oggetti a contatto con gli alimenti (m.o.c.a.), determinando la chiusura immediata per la revisione della Segnalazione Certificata di Inizio Attività (s.c.i.a.) sanitaria da parte dell’ASL tarantina.
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