I Carabinieri del N.A.S. di Taranto, nell’ambito dei controlli finalizzati a prevenire e reprimere illeciti nella ristorazione, hanno eseguito un’attività ispettiva, con il personale del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione della Asl tarantina, in un noto ristorante della provincia di Taranto.
Nel corso dell’ispezione sono state accertate gravi carenze igienico-sanitarie strutturali dovute alla mancanza di pulizia e manutenzione ordinaria e straordinaria in violazione alle normative specifiche del settore, determinando quindi la non corretta prassi igienico-sanitaria così come previsto dal manuale di autocontrollo alimentare.
Il Direttore del SIAN della ASL di Taranto ha disposto la sospensione dell’attività di ristorazione fino all’eliminazione delle criticità riscontrate. Al responsabile del ristorante è stata contestata la violazione amministrativa pari a 1.000 euro.
potrebbe interessarti anche
David, Michele Riondino miglior attore con Palazzina Laf
Miglior attore non protagonista: David a Elio Germano per ‘Palazzina Laf’
David di Donatello a Diodato per la miglior canzone, ‘Dedicato a Taranto’
Martina Franca: inaugurata la nuova sede dell’Udc
Le reliquie di San Cataldo in pellegrinaggio a Leporano
Taranto, Camera Penale e Sistema 118 insieme per la tutela della vita