La stesura delle prime linee guida ufficiali sulla Dieta Mediterranea in Italia è stata completata . Tra i protagonisti, la professoressa Vincenza Gianfredi, originaria di San Vito Dei Normanni, medico specialista in Igiene e professore associato presso l’Università degli Studi di Milano. Le linee guida sono state pubblicate ufficialmente lo scorso 14 aprile sul sito del Sistema Nazionale Linee Guida (Snlg), coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità. Il documento è stato elaborato dopo oltre un anno di intenso lavoro, basato sull’analisi di più di 40 mila articoli scientifici, e ha visto il coinvolgimento di un ampio panel di esperti, tra cui oltre 25 società scientifiche nazionali e numerosi stakeholder del settore. La docente sanvitese ha ricoperto il ruolo chiave di developer metodologico, coordinando il gruppo metodologico del progetto.
Vincenza Gianfredi, originaria di San Vito Dei Normanni, medico specialista in Igiene e professore associato presso l'Università degli Studi di Milano
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