Sono tre gli espositori di Martina Franca che hanno partecipato al “Pitti Taste” di Firenze. Si tratta della manifestazione rivolta ai professionisti del settore food & beverage, a cui hanno partecipato oltre 660 aziende che rappresentano l’eccellenza enogastronomica italiana. Un made in Italy dolce e salato pronto a viaggiare nel mondo e a conquistare le tavole più raffinate e i palati più esigenti. Il percorso espositivo di Taste, a questa edizione arricchito da importanti novità, permette a un pubblico di buyer sempre più internazionale di approfondire prodotti iconici e di tendenza, eccellenze artigianali e produzioni innovative, oltre al design dedicato alla tavola.
Le aziende di Martina Franca che hanno partecipato alla manifestazione in terra toscana sono la Olio Intini e la Salumi Cervellera e Salumi Martina Franca, queste due specializzate nella produzione del celebre capocollo, l’ultima delle quali si sta facendo conoscere anche per la produzione di salumi provenienti da carni di suino nero.
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