Gli italiani spendono 720 milioni di euro all’anno per il caffè al bar. Lo comunica Assoutenti, che ha realizzato una mappa del caro-caffè in Italia. “Rispetto a due anni fa, oggi il caffè consumato al bar costa mediamente l’11,5% in più – analizza Assoutenti -. L’espresso è passato da una media nazionale di 1,04 euro del 2021 agli attuali 1,16 euro”.
”In Italia, solo nei bar di Catanzaro, Reggio Calabria e Messina si può ancora consumare un espresso a prezzi inferiori a 1 euro a tazzina, mentre in ben 22 province i listini superano quota 1,20 euro. Il caffè più salato è quello di Bolzano, con una media di 1,34 euro a tazzina, seguita da Trento (1,31 euro), Belluno (1,28 euro), Padova (1,27 euro), Udine (1,26 euro) e Trieste (1,25 euro). La città più economica risulta Messina, con 0,95 euro ad espresso, 0,99 euro a Catanzaro e Reggio Calabria”, rileva Assoutenti.
“Tuttavia, sono proprio le città calabresi quelle che registrano i rincari dei prezzi più pesanti: stando ai dati ufficiali forniti dal Mimit, a Cosenza il caffè al bar è aumentato addirittura del 36,4%, passando una media di 0,88 euro del 2021 agli attuali 1,20 euro. A Catanzaro, il prezzo sale in due anni da 0,80 a 0,99 euro, facendo segnare un +23,8%”, sottolinea Assoutenti.
”A Pescara gli aumenti sono in media del 22% (da 1 a 1,22 euro), +20,9% a Bari, +19,5% a Palermo. Bergamo, Ascoli Piceno, Trento e Siracusa registrano rincari attorno al +16%”. E considerato che nei bar italiani si servono circa 6 miliardi di tazzine all’anno, il “giro d’affari per l’espresso passa dai 6,24 miliardi di euro di due anni fa ai quasi 7 miliardi di euro del 2023”, conclude Assoutenti.
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