Metti una sera a cena con burrata, lupini, fiori di zucca ripieni e focaccia barese. Non sotto il sole della Puglia, ma a Beverly Hills. O meglio a Century City, a due passi dall’esclusivo quartiere di Los Angeles, nel mozzarella bar Obikà, dove l’Italia è di casa e dove una volta al mese si parla delle regioni tricolori.
Giugno è il mese della Puglia, con tutti i prodotti tipici classici. E una scelta di vini da fare invidia alle cantine salentine.
A conferma di quanto l’agroalimentare sia uno dei migliori biglietti da visita per l’Italia, a tavola c’è anche il console italiano a Los Angeles, che ci tiene a ribadire come sia importante far conoscere il nostro paese anche nelle sue diversità regionali.
Attualità
22 giugno 2012 - 13:26
Menù pugliese nel quartiere delle stars a Los Angeles
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