Antenna Sud

La Puglia dell’agroalimentare prova a prendere per la gola gli americani grazie a Eataly. A Manhattan, nel cuore di New York, per tutto giugno, la Puglia promuoverà le eccellenze gastronomiche ed il suo patrimonio agroalimentare.
Più precisamente, al civico 200 della Fifth Avenue, dove sorge il palazzo Eataly, la catena di megastore della ristorazione e dell’ alimentazione italiana fondati nel 2004 da Oscar Farinetti. Un progetto dell’assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia, in collaborazione con Slow Food Puglia con l’obiettivo ha spiegato l’assessore Dario Stefano, di suscitare un interesse maggiore nei confronti dell’enogastronomia pugliese d’eccellenza, favorendo lo scambio di esperienze con altre culture e popol”.
Negli scaffali dell’ottocentesco palazzo newyorkese di 15 piani, a cui si riferisocno le immagini che vedete girate lo scorso novembre, non manca nulla del buon cibo made in Italy, dalla pasta al caffè passanto per i dolci, la pizza e anche le mozzarelle fatte al momento sotto gli occhi dei clienti. Uno spazio speciale è riservato sino al 30 giugno alla Puglia. I dettagli sono stati forniti dal presidente della Regione Puglia Nichi Vendola e dall’assessore Stefano a New York insieme ad Oscar Farinetti, e al governatore internazionale di Slowd Antonello Del Vecchio. Tra le iniziative del progetto Puglia- Eataly New York i laboratori del gusto condotti da Slow Food. Oltre all’esposizione dei prodotti pugliesi d’eccellenza, tutto giugno i ristoranti di Eataly propongono un piatto special pugliese, con vini a bicchiere pugliesi ed olio extravergine d’oliva pugliese sui tavoli.
Ma non solo: nel “Mercato” del Megastore ci saranno0 i prodotti puigliesi: olio, olive, pasta tipica secca e fresca, taralli formaggi freschi e stagionati, reperibili sul mercato americano. Intanto sta per concretizzarsi l’idea lanciata nei nostri studi durante la trasmissione Quinto Potere, di realizzare una sede di Eataly a Bari. Il capoluogo pugliese sarà la città capofila del Sud. Un progetto che con Farinetti sta portando avanti il presidente di Antenna Sud, Fabrizio Lombardo Pijola.