Pizza da record a Martina Franca

MARTINA FRANCA di Redazione AntennaSud

 

5.071 pizze in 10 ore e 23 minuti: con questi numeri i 40 pizzaioli pugliesi protagonisti della sfida "Che pizza!" a Martina Franca sono entrati nel Guinness dei primati.

Stabilito il nuovo record da Guinness dei primati in fatto di pizza, a Martina Franca nel tarantino. I 40 pizzaioli pugliesi protagonisti dell'impresa hanno sfornato 5.071 pizze in dieci ore e 23 minuti. Il team ha lavorato con 5 forni.

La giuria ha riscontrato la qualità del prodotto, partendo dal peso delle palline da stendere al diametro non inferiore a 31 centimetri e scartando dal conteggio quasi il 7 per cento delle pizze preparate e sfornate. Le pizze sono state distribuite gratis a passanti e turisti, e date anche in beneficenza attraverso le associazioni di volontariato.