Olio in Masseria, a Monopoli bambini a scuola di extravergine

MONOPOLI di Redazione AntennaSud

 

I bambini protagonisti di un'iniziativa della Copagri di Puglia sull’olio, nelle campagne di Monopoli.

Educare i consumatori di domani a riconoscere l’autentico olio extravergine di qualità, insegnare ai bambini storia e cultura dell’olivo, simbolo della nostra terra. Questo il senso della manifestazione “Olio in Masseria” promossa dalla Copagri di Puglia a Masseria Spina di Monopoli. I piccoli alunni delle scuole elementari della città visitano gli oliveti e l’antico frantoio ipogeo del settimo secolo con le guide che danno lezioni  su coltivazione, raccolta  e cura delle olive fino alla produzione dell’olio. Una iniziativa di formazione  che rappresenta la risposta della Copagri alla crisi del settore olivicolo pugliese tra xylella e maggiori importazioni di olio dall’estero come il caso Tunisia. Diventa così fondamentale l’utilizzo dei prossimi ultimi finanziamenti europei.